Ingrédients bénéfiques dans le thé

1. Les polyphénols du thé sont les composants solubles les plus abondants dansthé, et sont également les substances les plus importantes pour que le thé exerce ses effets sur la santé. Le représentant le plus typique est la catéchine (phénol), qui a des effets antioxydants, anti-inflammatoires et cardiovasculaires. Il a de nombreuses fonctions telles que l'incidence des maladies, la diminution des lipides sanguins, la réduction de la formation de graisse corporelle, l'effet antibactérien et la modification de l'écologie de la flore intestinale. Des études ont montré qu'après avoir bu une tasse dethépendant une demi-heure, la capacité antioxydante dans le sang augmente de 41 % à 48 %, et peut durer une heure et demie à un niveau élevé.
2. Les pigments de thé comprennent principalement la chlorophylle, le β-carotène, etc., qui peuvent retarder le vieillissement et la beauté.
3. La théanine peut améliorer la fonction cérébrale, améliorer la mémoire et la capacité d'apprentissage. Il a un effet préventif sur la maladie d'Alzheimer, la maladie de Parkinson et le dysfonctionnement autonome.
4. Le thé polysaccharide est une sorte de mélange complexe. Les polysaccharides du thé ont des effets anti-rayonnement, augmentent le nombre de globules blancs, améliorent l'immunité et abaissent la glycémie.
5. La teneur en acide γ-aminobutyrique dans lesthéfeuilles n'est pas beaucoup, mais le contenu des feuilles de thé est considérablement augmenté après le traitement. Le principal effet de l'acide γ-aminobutyrique est de dilater les vaisseaux sanguins pour abaisser la tension artérielle, de sorte qu'il peut aider au traitement de l'hypertension. Il peut également améliorer la circulation sanguine cérébrale et renforcer la capacité métabolique des cellules cérébrales, ce qui est utile pour la réhabilitation des accidents vasculaires cérébraux (AVC), des séquelles d'artériosclérose cérébrale, etc.

6. Une équipe de recherche de l'Université de Nagoya au Japon a récemment découvert que la pyrroloquinoléine quinone dansthéa pour effet de retarder le vieillissement et de prolonger la vie. La pyrroloquinoline quinone a été découverte vers 1970 et des études ultérieures ont montré qu'elle avait des effets antioxydants et neuroprotecteurs. Elle est donc souvent utilisée dans les produits de santé et les cosmétiques.